Lökkompott
Här säljs originalreceptet på lökkompott, som används på Spøttrup gästgiveri, värdshuset nära Limfjorden.
Gästgivaren Alex Kirgegaard har gjort en riktigt läcker lökkompott med passion för sitt kulinariska hantverk och gett den namnet "Spøttrup borg".
Det finns nästan inga gränser för var du kan använda denna lökkompott som en väl vald tillbehör.
Kompotten, som på många sätt liknar en sylt, är gjord på lök vilket gör den både sur och söt. Därför passar den som tillbehör i det salta köket såväl som i det söta köket.
Använd lökkompotten i en härlig smörgås, som tillbehör på kallskuret och ost eller som en fräsch kick till en god biff. Det finns som sagt praktiskt taget inga gränser för var du kan använda både ett sött och surt tillbehör.
Produktinformation
Rödlök - Pärllök - Zittauerlök - Aprikos - Äpple - Äppelcidervinäger - Honung - Rörsocker - Kryddor - Hancock Black Lager Beer - Atamon
Vikt: 190 ml.
Näringsinnehåll per 100 gr.
Energi (KJ) 472,7 - Energi (KCAL) 112,9 - Protein (g) 0,7 - Fett (g) 0,2 varav mättad fettsyra 0 - Kolhydrater (g) 26,5 varav sockerarter 15,7 - Salt (g) 0
Vår serie 7860 är produkter från vår hembygd, designade, producerade och odlade i närområdet kring Spøttrup i Salling, präglad av Limfjorden och präglad av Spøttrup Borg.
Kvalitet - livsstil - våra rötter - city 3-Nordic.
